清炒荷蘭豆‼️脆嫩可口，好看又好吃‼️吃夠了大魚大肉，來做一道清炒荷蘭豆吧，脆嫩可口，營養又健康！

【清炒荷蘭豆】

🍀🍀準備食材🍀🍀
荷蘭豆500克，胡蘿卜1根，蒜2瓣，鹽和雞精少許，白糖半勺，食用油適量

🍀🍀烹飪步驟🍀🍀
1、荷蘭豆掐掉兩端，清洗干凈，胡蘿卜切菱形片，蒜切末。

2、起鍋燒水，水開放入少許鹽和1勺食用油，放入荷蘭豆和胡蘿卜片焯水1分鐘左右撈出，過一下涼水放入盤里備用。
3、起鍋燒油，放入蒜末炒香，放入荷蘭豆大火翻炒均勻，放入少許鹽和雞精，半勺白糖翻炒，水淀粉勾芡出鍋即可！
👉溫馨小貼士：焯好的荷蘭豆和胡蘿卜片過涼水可以保持脆度！