簡嘉芸於2005年在速食麵廣告扮演「小學生張君雅」，憑爆炸頭和圓滾滾臉頰的形象深入民心爆紅，之後更成為臺灣維力食品推出的「張君雅小妹妹」系列的生招牌。

而昔日的小女孩現時已經女大十八變，搖身一變成為一名亭亭玉立的23歲女孩，更擁有迷人的S形曲線身材，截然不同的形象令人眼前一亮。

簡嘉芸日前在Instagram上載多張生日party的照片，照片中的她留著長黑髮、化上精緻妝容和穿上黑色低胸禮服盡顯充滿女人味的一面，但依然童心未眠，戴上公主後冠，猶如真正的公主一樣，根本難以想像她就是「張君雅小妹妹」！

自7歲時拍廣告爆紅後，簡嘉芸就成為幾乎全臺灣無人不曉的人物，更隨即有得拍電視劇，于11歲時在鄭元暢和林依晨主演的《惡作劇二吻》中客串飾演喜歡直樹醫生的小病人，更因此下定決心要做醫護人員，現時已經於護理系畢業成為一名護士。