天氣越來越暖和，當很多人脫去厚厚的冬裝，換上薄衣服時才發現自己「油膩」了不少。經歷了一個冬天，高熱量、高脂肪的美食都沒少吃，看著肚子上養出來的一圈肉，愛美的女生可長點心吧！春天到了，趕緊學著煮些「掉秤湯」來喝喲。下面就分享一道簡單又好喝的湯品，利用的是很常見的食材：蘋果和大棗。春季，把紅棗和蘋果一起煮，堅持每周煮2回，很多人不知道有啥用。

說起解膩又刮油的湯湯水水，很多朋友想到的也許山楂湯、酸梅湯。其實蘋果和紅棗才是絕配，用它倆煮水能有啥用呢？蘋果富含多種維生素、蘋果酸等營養物質，蘋果酸可以代謝熱量。而紅棗也有「維生素之王」的美譽，女人要常吃。蘋果和紅棗是天生一對，搭配一起煮營養互補，煮成一鍋「刮油」解膩的小甜湯，隔三差五喝一回，喝完清爽舒暢。

下面就給大家分享一道蘋果紅棗湯，酸酸甜甜的特別好喝，它的做法也很簡單，但想熬出一鍋好喝的蘋果紅棗湯的確還有一些要注意的：比如蘋果和紅棗是不是煮得越久越好？煮蘋果紅棗湯需要哪些配料？荷包會在制作步驟中詳細為您解答！

蘋果紅棗湯怎麼做？下面就把詳細的做法整理出來給大家。

【蘋果紅棗湯】

蘋果紅棗湯所需食材有：蘋果1個、紅棗6顆、姜紅糖2塊。蘋果紅棗湯的飲用方法我整理在文章末尾的小提示里了，您也要注意看一下。

先清洗一下紅棗。我這里分享給您一個洗紅棗的小竅門：用淀粉水來洗紅棗。淀粉可以吸附紅棗表面的塵土和雜質，紅棗會被洗得很干凈。不知道您平時是怎麼洗紅棗的？還有其他的好辦法嗎？

再將紅棗用流動的水沖洗干凈以后，用剪刀從中間剪開，剪掉棗核。紅棗去核再煮湯水，可以去掉其燥熱之氣。

接下來將蘋果用淡鹽水清洗干凈。即使是要削掉蘋果皮來吃的話，也要把蘋果清洗干凈喲。

用水果刀削去蘋果皮，去掉核兒以后，切成小塊備用。切好的蘋果可以浸泡在淡鹽水里，這樣蘋果就不會氧化變黑了。蘋果要在煮湯前再切，不要過早切出來。

把切好的蘋果塊和紅棗一起倒入砂鍋中，加入適量的清水，大火煮開，轉中小火煮10分鐘。

加入姜紅糖，攪動一下，當姜紅糖完全融化，就可以關火了。不吃或少吃油膩的肉食，我們應該適當吃一些紅糖補充熱量。我用姜紅糖代替了生姜，免去了不少繁瑣，不會辣口，喝著也不會上火。我強調一下加姜紅糖的注意事項。

姜紅糖要如何辨別好壞？相對簡單的辨別方法就是看一下配料表，配料中只有姜和紅糖兩種成分才對。再教您幾招：聞一聞，姜紅糖應該有甘蔗和姜的香氣，掰開看，斷面應接近甘蔗汁的顏色，用熱水沖泡，糖上會有明顯的姜粒。

小提示

蘋果紅棗湯可以天天喝嗎？每次喝多少好呢？蘋果紅棗湯不用天天飲用，隔三差五喝一次就很好。每次飲用也不要太多，喝上1碗就可以了。

蘋果紅棗湯在每天中午之前喝，不宜晚上喝。全家老少都可以適量飲用。

蘋果也可以不去皮，但要用鹽反復搓洗，這樣才能去掉果皮的殘留。

春天，紅棗和蘋果是絕配，堅持每周喝2回，很多人都不知道有啥用。也許很多人看到蘋果和紅棗這兩樣食材，覺得有點不搭，更不知道它倆一起煮到底有啥用。蘋果和紅棗一起煮好處多多。春天到了，我每周都會喝2回蘋果紅棗湯，清潤又好喝，刮油又解膩，堅持下來小臉也變得紅撲撲的呢！您也試試看吧！

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。