一‬、自然火腿‬土豆丁‬

1、準備‬食材：火腿腸‬、土豆‬、白芝麻‬、孜然粉‬、辣椒粉‬、生抽‬、食鹽‬、小蔥‬

2、孜然火腿‬土豆丁‬的‬做法：

（1）土豆洗凈去皮切塊，放入碗中加入適量清水，泡去淀粉撈出，火腿腸切小段，小蔥切成蔥花備用。

（2）鍋中熱油下入土豆塊小火煎至兩面微黃色，再下入火腿煎至變色。

（3）加入適量的孜然粉、辣椒粉、白芝麻、食鹽、生抽、蔥花翻炒均勻即可，一口一個孩子特別喜歡吃！

二‬、照燒‬雞腿

1、準備‬食材：雞腿‬、小蔥‬、白芝麻‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、蠔油‬、蜂蜜‬

2、照燒‬雞腿‬的做法：

（1）腌制‬雞腿‬：雞腿洗凈放入碗中加入適量的料酒、生抽、老抽抓拌均勻腌制片刻。

（2）照燒汁‬：碗中‬倒入‬適量的料酒‬、生抽‬、蠔油‬、老抽‬、蜂蜜‬、適量‬清水拌勻‬。

（3）鍋中熱油下入腌制好的雞腿，開小火煎至兩面金黃色，倒入調好的照燒汁拌勻。

（4）最后大火收汁即成出鍋，撒上少許蔥花點綴就可以開吃了，做法簡單營養美味孩子喜歡吃！

三‬、蜜汁‬雞翅‬

1、準備‬食材：雞翅‬、蒜瓣‬、白芝麻‬、生抽‬、老抽‬、蜂蜜‬、黑胡椒‬、白砂糖‬、食鹽‬

2、蜜汁‬雞翅‬的做法：

（1）腌制雞翅‬：雞翅處理清洗干凈兩面改花刀，放入碗中加入適量的蒜末、生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒、白砂糖、食鹽、食用油抓拌均勻腌制30分鐘入味備用。

（2）鍋中熱油，下入腌制好的雞翅，開小火煎至雞翅兩面金黃色。

（3）再淋入腌制雞翅剩下的醬汁，加入適量的清水蓋上鍋蓋大火燒開。

（4）轉小火繼續燉10分鐘左右，燉至湯汁濃稠收汁即可出鍋，醬汁濃郁好吃到停不下來大人小孩都喜歡吃！

四‬、魚香‬肉絲‬

1、準備‬食材：胡蘿卜‬、青椒‬、紅椒‬、黑木耳‬、里脊肉‬、生姜‬、蒜瓣‬、醬油‬、料酒‬、生抽‬、蠔油‬、陳醋‬、食鹽‬、淀粉‬、白胡椒

2、魚香‬肉絲的做法：

（1）胡蘿卜洗凈去皮切絲，青紅椒洗凈切絲，黑木耳泡發切絲，里脊肉洗凈切絲，生姜蒜瓣切末備用。

（2）魚香汁‬：碗中‬倒入‬適量的醬油‬、白胡椒‬、料酒‬、生抽‬、蠔油‬、陳醋‬、食鹽‬、淀粉‬、適量‬清水混合均勻‬。

（3）鍋中熱油爆香生姜蒜末，加入適量的豆瓣醬大火煸炒出紅油。

（4）下入切好的胡蘿卜絲、青椒絲、紅椒絲、木耳絲大火翻炒片刻。

（5）再加入腌制好的肉絲翻炒一下，倒入調好的魚香汁翻炒均勻。

（6）最后大火收汁，即可出鍋裝入盤中開吃了，色香味美好吃又下飯孩子愛吃！

五‬、麻婆豆腐‬

1、準備‬食材：豆腐‬、里脊肉‬、干辣椒‬、花椒‬、豆瓣醬‬、生抽‬、老抽‬、白砂糖‬、淀粉‬

2、麻婆豆腐‬的做法：

（1）豆腐洗凈切小塊，里脊肉洗凈切末，干辣椒切段，小蔥切蔥花備用。

（2）豆腐塊入鍋中加入適量清水，焯水片刻撈出盛入盤中備用。

（3）煸炒‬出紅油：鍋中入油下入肉末翻炒變色，倒入適量的干辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。

（4）再倒入豆腐塊，加入適量的生抽、老抽、白砂糖、淀粉水勾芡。

（5）最后煮至湯汁濃稠大火收汁，出鍋撒上少許蔥花點綴即可開吃了，麻辣鮮香配上大米飯吃味道更佳！

六‬、小雞燉蘑菇‬

1、準備‬食材：雞肉‬、干香菇‬、 ‬土豆‬、青椒‬、小米椒‬、小蔥‬、生姜‬、食鹽‬、味精‬、生抽‬、老抽‬、料酒‬、冰糖‬、八角‬、桂皮‬、香葉‬

2、小雞‬燉‬蘑菇‬的做法：

（1）雞肉洗凈切塊，干香菇泡發，土豆洗凈去皮切塊，青椒洗凈切塊，小蔥生姜切好。

（2）雞塊冷水下鍋，加入適量的料酒和小蔥生姜焯去血水，撈出沖洗一下備用。

（3）鍋中熱油爆香小蔥生姜，下入冰糖炒出糖色，下入雞塊翻炒上色。

（4）配料‬：加入適量的食鹽、味精、生抽、老抽、八角、桂皮、香葉、干香菇、適量清水漫過食材蓋上鍋蓋。

（5）大火燉開，再下入土豆塊、青椒、小米椒翻炒均勻至食材熟透。

（6）即可出鍋裝入盤中開吃了，雞肉嫩滑蘑菇滑嫩土豆軟糯入味，大人小孩都愛吃。

七‬、可樂雞蛋‬

1、準備‬食材：雞蛋‬、蒜瓣‬、小蔥‬、白芝麻‬、可樂‬、生抽‬、蠔油‬

2、可樂雞蛋‬的做法：

（1）雞蛋洗凈外皮冷水下鍋，煮8分鐘左右至雞蛋熟透，撈出過涼水剝殼備用。

（2）鍋中熱油下入蒜末爆炒出香味，下入雞蛋小火煎至表面變色。

（3）加入適量的適量的可樂、生抽、蠔油蓋上鍋蓋燉煮片刻，

（4）最后大火收汁出鍋裝盤，撒上少許蔥花和白芝麻點綴即可開吃了，雞蛋這樣做不喜歡吃雞蛋的孩子都吃不夠！

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