天冷少不了肉類，搭配蔬菜一起，營養均衡，這次分享6道肉類搭配蔬菜的家常做法，美味有下飯。喜歡的朋友可以收藏起來試一試。

香辣肉絲

材料：瘦肉，蔥姜蒜，干辣椒，生抽，蠔油，白糖，香菜。

魚香肉絲

材料：瘦肉絲，木耳，胡蘿卜，青椒，蔥蒜，豆瓣醬。

調個醬汁：2勺生抽，1勺蠔油，2勺醋，1勺淀粉，白糖，半碗清水。

牛肉滑蛋

材料：牛肉，雞蛋，蔥花，生抽，老抽，淀粉，油。

肉末炒豆芽

材料：豆芽，瘦肉末，胡蘿卜，老抽，生抽，淀粉，油。

牛肉炒菜心

材料：牛肉，白菜心，大蒜末，鹽，生抽，老抽，淀粉。

肉末炒豆角

材料：肉末，豆角，秘制料汁，蔥蒜，小米辣。

醬汁:兩勺生抽，加一勺老抽，加一勺蠔油，加半勺白糖，加一勺料酒攪拌均勻備用。

小貼士：

1.喜歡吃辣的可以加多點，不吃的可以不加或者少加。

2.蔬菜可以替換，自己喜歡吃的都可以。

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