今天要分享一款珍藏已久的小零食——海苔脆條，這個小零食真的很好吃，咸咸的，有點脆，一口一口慢慢嚼，可解饞了。

【所需材料】

低筋粉150克、玉米油30克、雞蛋1個、水20克、泡打粉1克、鹽2克、海苔碎5克

【操作步驟】

1 低筋粉、泡打粉、鹽混合過篩，疙瘩、結塊統統過濾掉。

2 玉米油、雞蛋、水倒入大碗里，用蛋抽瘋狂攪拌，混合均勻。

3 液體材料倒入粉類材料，揉幾下，基本混勻，看不到干粉就可以了。

4 加入海苔碎，揉成一個面團，裝入保鮮袋松弛半小時。

5 面團放在揉面墊子上，搟成厚1厘米的長方形面片，然后切成寬1厘米的長條。

6 接著擺入學廚烤盤，依次排開。

7 放進預熱好的烤箱，上下火180度，中層烘烤25分鐘左右，面片脆硬即可。

好吃的海苔脆條就做好了，出爐晾冷以后密封保存即可，做法就是那麼簡單粗暴，相信我，你一定能學會。

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