一、雪蓮果雪梨銀耳甜湯

準備雪蓮果、雪梨、銀耳、紅棗、枸杞、桃膠、皂角米、冰糖。

1、銀耳提前用水泡發，去掉根部，撕成碎塊備用。雪蓮果、雪梨去皮，洗干凈后切成小塊。桃膠用溫水提前泡飯，洗干凈。

2、紅棗、枸杞用水泡10分鐘，洗干凈備用。皂角米也浸泡2小時，泡發后洗干凈。砂鍋里倒入適量清水，放入加入銀耳、雪蓮果、雪梨、桃膠、皂角米、紅棗，大火煮開后小火煮2小時。

3、放入適量冰糖攪拌均勻，再放入枸杞，繼續燉10分鐘，就可以關火了。甜湯就燉好了，這甜湯超級爽口，溫潤養肺，潤膚養顏。

二、清炒雪蓮果

準備雪蓮果、胡蘿卜、黑木耳、蒜瓣、食鹽、雞精、食用油。

1、黑木耳提前用清水浸泡2小時，泡發后洗干凈，瀝干水分后撕成小塊。胡蘿卜、雪蓮果去皮洗干凈，切成菱形片。蒜瓣切末備用，香蔥切蔥花。

2、起鍋，倒入適量油燒熱，五成熱時放入蒜末炒至金黃色，倒入處理好的黑木耳、胡蘿卜片，大火翻炒2分鐘。斷生后倒入雪蓮果，加入適量食鹽、雞精調味，翻炒均勻后撒上蔥花出鍋。

三、雪蓮果筒子骨湯的用料

準備豬大骨、雪蓮果、草果、枸杞、生姜、八角、大蔥、料酒、食鹽。

1、豬大骨用刀剁開，家里不方便剁可以讓肉販幫忙剁開，回家后放進清水里浸泡1小時，泡出血水后洗干凈，瀝干水分。雪蓮果去皮洗干凈，切成大塊。蔥切段，生姜切片備用。

2、鍋里倒入清水，放入豬大骨，加入蔥段、姜片、料酒，大火煮3分鐘，撈出沖洗掉浮沫，瀝干水分備用。

3、把豬大骨、雪蓮果放入砂鍋中，加入適量清水沒過食材，放入姜片、草果、蔥段，大火煮開后小火燉40分鐘，倒入枸杞、食鹽再燉5分鐘，熱氣騰騰又美味滋補的靚湯就煮好了。

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