天時人事日相催
冬至陽生春又來
北京時間12月22日11時27分
迎來冬至節氣，
民間習俗從這一天開始「數九」，
標志寒冬到來。
今日以后，
太陽直射點開始向北移動，
正午太陽高度會逐漸升高，
北半球的白天也將慢慢變長。
你知道冬至這天有哪些習俗嗎？
冬至這天吃餃子，
是為了紀念誰？
......
快和小編一起來看！
在古人看來
冬至是一年中陰陽轉換的關鍵節氣
此時的物候也符合著
古人對陰極陽生的理解
一候蚯蚓結：傳說蚯蚓是陰曲陽伸之物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍十分強盛，土中的蚯蚓都蜷縮著身體；
二候麋角解：麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角；
三候水泉動：由于陽氣初生，山中的泉水也已暗暗開始流動。
自冬至開始
我們正式進入「數九」天
各地有不同版本的「九九歌」
生動形象地記錄
冬至到來年春分的物候變化
比如華北地區就有
一九二九不出手
三九四九冰上走
五九六九沿河看柳
七九河開，八九雁來
九九加一九，耕牛遍地走
冬至吃餃子，
是為了紀念誰？
我們知道端午節是為了紀念屈原，你知道冬至吃餃子是為了紀念誰嗎？
故事還得從醫師張仲景說起，他是南陽稂東人，著作有《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。
東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥、大堂行醫，后毅然辭官回鄉為鄉鄰治病。
其返鄉之時，正是冬季，他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋在冬至那天舍「祛寒嬌耳湯」醫治凍瘡。
他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的「嬌耳」，煮熟后，分給來求藥的人。
每人兩只「嬌耳」、一大碗肉湯。人們吃了「嬌耳」，喝了「祛寒湯」，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。
后人學著「嬌耳」的樣子，包成食物，也叫「餃子」或「扁食」。
冬至吃餃子，原來是不忘「醫圣」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩。至今南陽仍有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民謠。
早在二千五百多年前，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出冬至，它是二十四節氣中最早制定出的。
中國古代非常重視冬至節氣，也被稱為「亞歲」，排在24個節氣之首。《晉書》上記載有「魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦」，足以可見古代對冬至日的重視。
古人認為，自冬至起天地陽氣漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。
人們最初過冬至，就是為了慶祝新的一年的到來，把冬至作為節日來過，源于漢代，盛于唐宋，并相沿至今。
1、祭天祭祖
很多地區在冬至這一天有祭天祭祖的習俗，祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調雨順，家和萬事興。
2、九九消寒
冬至一到，開始數「九」。在古代，入九以后，文人墨客喜歡搞消寒活動，擇一「九」日，相約九人飲酒（「酒」與「九」諧音），席上用九碟九碗，成桌者用「花九件」席，以取九九消寒之意。
3、北吃餃子
在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。
4、南吃湯圓
冬至吃湯圓，是我國江南地區的傳統習俗。湯圓也稱湯團，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，所以冬至吃湯圓又叫「冬至團」。
每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，并用糖、肉、萊、果、蘿卜絲等做餡，包成冬至團，不但自家人吃，也會贈送親友以表祝福之意。民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法。
冬至迎來最寒冷的天氣，要注意防寒保暖，以防感冒等呼吸道和心腦血管疾病。
「春夏養陽，秋冬養陰」，按照中國人的習慣，此時人體內陽氣蓬勃生發，最易吸收外來的營養，冬至前后是人們開始進補的最好時間。
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