大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。春天是細菌病毒流行的高發期，在這期間抵抗力較差的人群，容易受到病毒的侵襲，出現身體不適的癥狀，比如說感冒發燒咳嗽等，而且持續的時間比較長，需要很長的一段時間恢復健康。如果你也屬于體質較差的人群，建議日常要多鍛煉、早睡早起不熬夜、多吃對身體有益處的食物，提高身體抵抗力，增強免疫少生病。今天推薦八道暖身湯，俗話說「春天一碗湯，不勞醫生幫」，入春后多給家人做這八道湯，越喝越健康，一起健康過春天，一起來看看具體有哪八道湯吧！
準備食材:豬肉，山藥，姜片，姜末，蔥花。
做法步驟:
1、豬肉清洗干凈切成小塊，剁成肉末后加入姜末、食鹽、淀粉和少許蔥姜水，攪拌均勻至上勁。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈后切成小塊，放入蒸碗的底部。
3、將豬肉末團成丸子，放入蒸碗中，加入姜片和適量清水，水開上鍋蒸一個小時。
4、蒸熟后取出來，撒上蔥花點綴，攪拌均勻就可以端上桌開吃了。
準備食材:排骨，山藥，玉米，胡蘿卜，番茄，姜片，蔥段。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥結入味，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來瀝干水分。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈后切成小段。玉米清洗干凈后剁成小塊，胡蘿卜去皮洗凈后切成小塊。番茄去皮后切成小塊。
3、將排骨、玉米、胡蘿卜和山藥放入湯鍋中，加入姜片和適量清水，先開大火煮開，再轉小火煮半個小時。
4、時間到，再放入番茄煮二十分鐘。煮好后，加入食鹽調味。攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花即可端上桌開吃。
準備食材:雞肉，羊肚菌，蟲草花，無花果，枸杞子，姜片。
做法步驟:
1、雞肉清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥。煮開后撇掉浮沫，再撈起來瀝干水分。
2、羊肚菌和蟲草花清洗干凈，提前浸泡十分鐘泡軟。
無花果和枸杞子清洗干凈備用。
3、將雞肉、羊肚菌、蟲草花、姜片放入湯鍋中，放入足量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。
4、煮好后，加入適量食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:雞肉，黃芪，黨參，沙參，玉竹，紅棗，枸杞子，姜片。
做法步驟:
1、雞肉清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將雞肉撈起來瀝干水分。
2、將所有食材放入湯鍋中，加入清水后蓋上蓋子，燉煮一個半小時。
3、煮好后加入食鹽調味，煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:烏雞，山藥，蟲草花，紅棗，姜片。
做法步驟:
1、烏雞清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入料酒和姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來瀝干水分。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈后切成小段。蟲草花清洗干凈備用。
3、將烏雞、山藥、蟲草花、去核紅棗和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。
4、煮好后，加入食鹽調味，煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:鴿子，山藥，蓮子，紅棗，枸杞子，姜片。
做法步驟:
1、鴿子處理干凈，然后剁成塊，冷水下鍋焯水，加入姜片去腥，撇掉浮沫后撈起來瀝干水分。
2、山藥削掉外皮，洗凈后切成小塊，放入燉盅中，再放入鴿子、蓮子、紅棗和姜片，加入足量的清水，隔水燉煮兩個小時。
3、時間到，放入枸杞子和食鹽，再煮十分鐘左右，煮好就可以端上桌開吃了。
準備食材:排骨，黃豆，海帶，姜片。
做法步驟:
1、黃豆清洗干凈，提前浸泡三個小時。
海帶泡發后清洗干凈備用。
2、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入料酒和姜片去腥，撇掉浮沫后撈起來，清洗干凈備用。
3、將排骨、黃豆和姜片先放入鍋中，再放入清水燉煮一個小時。
4、時間到，再放入海帶繼續煮二十分鐘。煮好后，加入食鹽調味，就可以出鍋開吃了。
準備食材:牛肉，番茄，嫩豆腐，姜片，綠豆芽，蔥花。
做法步驟:
1、牛肉清洗干凈切成片，加入姜片、醬油、淀粉、食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、番茄削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。嫩豆腐切成小塊，綠豆芽清洗干凈備用。
3、起鍋燒油，油熱后放入番茄翻炒，炒出汁水后放入醬油和番茄醬翻炒幾下，然后加入適量清水煮開。
4、煮開后放入嫩豆腐煮兩分鐘，接著再放入綠豆芽和牛肉煮熟，最后加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
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