冬至如大年,人間小團「圓」。冬至,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣也是中國民間傳統節日,素有「冬至如大年」之說。南方吃湯圓,「圓」意味著「團圓」「圓滿」,冬至吃湯圓又叫「冬至圓」。民間有「吃了湯圓大一歲之說」。
北方許多地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。中國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有「消寒」之意,至今民間還流傳著「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」的民諺。
還有3天就冬至了,這里跟大家分享幾種湯圓的做法。
1⃣酒釀湯圓


2⃣湯圓酥



3⃣煎湯圓


4⃣麻薯湯圓


5⃣香菇咸湯圓


6⃣紅糖糯米圓子


7⃣紅豆小圓子


8⃣香芋丸子羹



9⃣紅豆小圓子


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