文▕ 一只宅家千年的貓
俗話說：「廚房有7物，家衰人遭罪」。
剛開始我真的不以為然，以為只是迷信說法，但是在我斷舍離之后才發現，傳統里說的這些東西真的在「悄悄」傷害我們的身體。
農村里很多家庭，都喜歡種花生，其實大多都不是為了賣錢，而是為了在村里的油坊里自己榨花生油吃。
按照正常邏輯來講，自己種的花生屬于純生態天然食物，榨出來的才更「純」，受到很多老一輩人的喜歡。
更甚至有很多城里的人都專門買到農村去買「純花生油」，作為稀有的禮品贈送親朋好友，殊不知，這些土榨的花生油，并沒有你想的那麼健康。
首先，土榨的花生油一般都產自農村里的一些小作坊，里面「榨油」的設備用很久都不會清洗，看起來就達不到「榨油」的衛生標準。
其次，土渣設備上積攢的油漬，時間久了會產生「黃曲霉素」，而黃曲霉素的毒性是砒霜的68倍，長期食用會誘發癌癥，嚴重影響人的健康。
所以，如果你家里還長期吃所謂的「純土榨花生油」建議趕緊扔掉，食用具有安全標識的油才更有利于健康。
對于廚房的調味品收納，很多家庭都是直接收納在柜子內，或者調味拉籃里，并沒有感覺到什麼不妥。
但事實上，很多調味品是有冷藏要求的，如果不在意儲藏方式，就一直放在廚房里，不僅會影響口感，嚴重了還會影響健康。
可能很多人覺得有點「小題大做」，生活了那麼多年一直都是把調味品放在廚房，也沒出什麼事，但是當你咨詢查看調味品的使用說明后，你會發現在背面都寫明了儲藏方式，比如需要冷藏、需要避光、需要陰干等等要求。
所以說，如果家里有未按要求儲藏的調味品，建議趕緊扔掉，并不是「小題大做」，更不是迷信，而是有所依據。
①需要冰箱冷藏保存的調味品
簡單來講，一般液態的調味品在打開后，一般都是需要冰箱冷藏保存的，像蠔油、老抽、豆瓣醬、麻醬、果醬等等。
這類調味品打開后，如果長時間用不完，還不放在冰箱里冷藏，很容易產生霉菌，影響口感和健康。
[很多人建議不要經常吃外賣或者飯店，其實和調味品有很大的關系，飯店的調味品都大桶裝，一般不會去冷藏收納]
②需要陰涼干燥密封保存的
一般粉狀的調味品都是需要密封保存的，像花椒粉、胡椒粉、食用鹽、白砂糖等等，如果開封后不按照說明儲藏，會發潮發霉，所以對于這類調味品建議買小包裝的，打開后盡快用完。
③陰涼通風儲藏
一般來說新鮮的調料，都是需要放在陰涼通風的地方來儲藏的，像大蔥、大蒜、辣椒、香菜等等。
不新鮮、腐爛、發霉的蔥姜蒜垃圾，一定要及時地扔掉，不然不僅壞得更快，還會影響其它新鮮的食材。
家里的碗勺，大家都喜歡買一些帶有鮮艷圖案的，預示日子過得紅紅火火。
但是對于一些，圖案艷麗、價格便宜但是摸起來不光滑有凹凸感的碗勺，建議趕緊扔掉，不是迷信，而是因為這樣的碗勺都是「釉上彩」，長期使用會悄悄傷害我們的身體。
一般「釉上彩」的器皿都是用作觀賞的，都是用顏料直接畫上去的，并不適合用在餐具上，這些色彩顏色的圖案在經過高溫或者摩擦的情況下，表面的圖案顏料就會脫落。
顏料中包含很多的重金屬，對身體有害。
因此，建議大家如果喜歡帶有圖案的碗勺，一定要買摸不出來圖案輪廓且非常光滑的「釉下彩」，碗勺。
很多「過日子」的人，發現筷子或者砧板有點發霉或者局部發霉，都不是很在意，使勁地刷一下就繼續使用了。
其實，對于發已經發霉的筷子或者砧板，光靠刷是刷不干凈，建議趕緊扔掉。
并不是迷信，而是發霉的筷子會產生黃曲霉素，長期使用會影響人體肝臟，并且會誘發肝癌。
所以對于家里的筷子，每間隔一段時間都建議大家用開水煮10-15分鐘，砧板每年都更換一次，如果發霉了就趕緊扔掉。
刮花的電飯煲，在媽媽輩的眼里，就是一個「寶」，你要給她扔了，她都會和你「急眼」。
她們覺得只要刷干凈，刮花了也能繼續使用，直接扔掉有點「太敗家」了。
其實，這種想法是錯誤的，因為電飯煲一般都是鋁制品，當表面的涂層刮花后，鋁層就會暴露在外直接和食物接觸，長時間食用會對身體造成不可逆的傷害。
因此，建議大家如果家里的電飯煲刮花了，不要心疼直接扔掉，相比較于健康，還是買一個新的電飯煲更劃算。
對于女生的毛巾來說還好一些，但是大多數男士的毛巾，我發現都是一直用著黃黃的，洗不干凈的。
對于這類洗不干凈的毛巾，建議趕緊扔掉，因為這類的毛巾會產生大量的黃金色葡萄球菌、白色念球菌、大腸桿菌，嚴重影響皮膚健康。[難怪很多男生的皮膚那麼差]
個人建議每間隔3-4個月就更換一次毛巾，不僅僅是為了健康，也更有利于提升生活幸福感。
隨著白潔布的質量越來越好，基本用幾個月都不會壞，所以很多人都不在意，就一直在使用。
其實，這時候的海綿擦已經在悄悄傷害我們的身體了。
建議使用一個月的海綿擦直接扔掉，不是迷信，而是因為海綿擦長期處于潮濕狀態，會殘留大量的細菌和污垢，再用它刷碗會對身體產生潛在的威脅。
因此，建議大家要經常更換海綿擦，最好不要使用海綿擦而是選擇木漿棉，木漿棉使用完放在干燥通風的時候，很快就會干燥變硬，減少滋生細菌的可能。
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