我們家特別喜歡吃糯米,喜歡那種軟軟糯糯的口感,也喜歡研究各種糯米做的美食,今天就跟大家分享一種糯米的新吃法,口感軟糯咸香,有菜又有飯,比粽子還要好吃!

這種做法味覺體驗特別豐富,外皮是雞蛋的焦香,里面有糯米的軟糯,再搭配上營養豐富的香菇和胡蘿卜,真的是鮮香美味,一個一口超級解饞,自從知道這個做法,我家早餐再也不用買了,比包子饅頭都簡單,營養美味又解饞,做一大盤子都不夠吃,老人孩子也很適合吃,有菜有飯又有蛋,趕快學會做給家人吃吧!
這款雞蛋糯米卷制作其實起來一點都不復雜,輕松搞定家人的早餐!咬上一口超滿足,搭配上一杯牛奶或是清粥,真是簡單又美味!喜歡的朋友就趕快收藏吧!我們詳細講解全部過程,保證新手也能一次成功!
1、首先準備適量的糯米提前浸泡一個晚上,用手一捏就碎的狀態就行












13、平底鍋提前預熱,不用刷油,用勺子盛入雞蛋液,把雞蛋液晃動一下,平攤均勻,全程用小火
14、大約30秒左右,蛋皮就煎好了,像這樣用手慢慢地撒下來即可,放涼備用


17、倒入適量的醬油,再倒入少量的老抽調色,加點食鹽調味,一點點糖提,加點十三香調味




21、面板上鋪上一張蛋皮,放上糯米餡料,用勺子按壓平整
22、再像這樣從一頭開始把蛋皮卷起來即可,盡量卷的緊實一些,否則容易散開


這樣做的糯米蛋卷真的很好吃,看著就很有食欲,有著糯米的軟糯咸香,還有濃濃的蛋香,再搭配上美味的香菇,真的是營養又美味,菜飯全都有了!我們下期再見!

糯米又出新做法,軟糯咸香又美味,早餐再也不用買了,營養又解饞
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